Sample Image




— Ten przeklęty Kuropatwa którego bo dajbym widział na rożnie, jest duchem prześladowcą naszego losu.
— On to jak argus stuoczny śledzi moje wydatki — on, jak smok niegdyś zaklęte dziewice, pilnuje spiżarni, on tak prowadzi rachunki że dotąd nie mógłem uzbierać marnych
kilkutysięcy blaszek zwanych złotówkami potrzebnych do założenia zakładu philogastrycznego. Ale powtarzam ci nadejdzie czas!
— Ta jedyna myśl pociesza mnie o mój drogi!
— Dałby Bóg aby to gospodarstwo teraźniejsze — te Chiny dłużej potrwały, to byśmy prędzej nudy skończyli.
— Nudy? — dla mnie nie ma nudów!

Płaskie tylko dusze nudzą, się! Dla mnie sztuka moja jest życiem. — Sztuka którą ty o kobieto nazywasz prozaiczną i klassyczną. Wiesz ty co to jest artysta!
— Nie, nie wiem.
— A więc ja cię objaśnię.
Kucharz jak każdy inny może być prostym kucharzem i takich są krocie — i tacy są pospolitymi rękodzielnikami — służalcami, słowem kuchtami, — Ale kucharz może też być
poetą — artystą, który jest kucharzem dla samej sztuki — który nie uważa kucharstwa jako rzemiosła mającego na celu zaspokojanie zwierzęcych chuci człowieka, ale pogląda na
swą sztukę z wyższego stanowiska bezwzględnego i stara się w odpowiednie formy odlać ideę piękności i w archetypach ją przedstawić zmysłom zdumiałego gastronoma.
Pod tym względem sztuka kucharska stoi na równi z poezyą, muzyką, malarstwem — Muzyka przemawia przez uszy, obraz przez oczy — dla czegóżby jeden zmysł smaku nie miał swej
poezyi? — tak jest — Język i podniebienie są także posłami przez których artysta może duszę śmiertelnika zachwycić.
— Ale takich artystów jest mało, bo też nie wiele jest ludzi godnie od natury uposażonych do ocenienia tej sztuki — Lukullusy zaginęły a Jules Janiny coraz rzadsze — Julio!.
ty nie wiesz jąka to rozkosz jest być wielkim kucharzem!


<<Poprzednia 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 Nastepna>>